Name: Bábovka s pomerančovou šťávou recept
Ingredients: 1 kostka máslo; 1 balíček prášek do pečiva; 250 g cukr moučka; cukr moučka; 1 špetka mletá skořice; 1 balíček vanilkový cukr; 400 g polohrubá mouka; 1 lžička pomerančová kůra; olej na vymazání; polohrubá mouka na vysypání; 5 ks vejce (L); 250 ml 100% pomerančová šťáva

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

1 kostka máslo 1 balíček prášek do pečiva 250 g cukr moučka cukr moučka 1 špetka mletá skořice 1 balíček vanilkový cukr 400 g polohrubá mouka 1 lžička pomerančová kůra olej na vymazání polohrubá mouka na vysypání 5 ks vejce (L) 250 ml 100% pomerančová šťáva

Postup přípravy receptu

Povolené máslo smícháme s oběma cukry a žloutky do světlé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva, skořicí i pomerančovou kůrou a střídavě se šťávou vmícháme do pěny. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a dáme do předehřáté trouby. Pečeme asi 50 minut na 165 °C
Bábovku necháme ve formě vychladnout a pak ji opatrně vyklopíme
Bábovku s pomerančovou šťávou před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.