Bílá cibulajda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
80 g máslo
250 g brambory
200 g cibule
1 l voda
250 g kysaná smetana
50 g hladká mouka
podle chuti
sůl
Postup Bílá cibulajda recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou cibuli a oškrábané brambory drobně nakrájíme a uvaříme doměkka ve vodě. Když jsou brambory a cibule měkká, tak obojí prolisujeme přes hrubé síto.
Vše vložíme do vývaru, cibulajdu zahustíme světlou jíškou, kterou si připravíme z másla a mouky. Nakonec polévku zjemníme kysanou smetanou, promícháme a podle chuti osolíme.
Bílou cibulajdu podáváme teplou.