Bramboráky recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 2 - 3 stroužky česnek 150 ml olej sůl 2 ks vejce 1 kg brambory 10 ml mléko majoránka 120 g hladká mouka mletý černý pepř
Postup Bramboráky
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé
Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova
Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.