Bramborová krémová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 300 g brambory 1 dl bílý jogurt 1 kostka zeleninový bujon podle chuti sůl mletý černý pepř na ozdobu petrželová nať
Postup Bramborová krémová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, omyjeme, pokrájíme a vložíme do hrnce s vodou. Osolíme a uvaříme doměkka.
Pomocí ponorného mixéru brambory rozmixujeme, do 1,5 litra dolijeme vodou, přidáme očištěný a propasírovaný česnek, zeleninový bujon, okořeníme pepřem a za občasného míchání vaříme, dokud se bujon nerozvaří.
Do horké bramborové krémové polévky vmícháme jogurt a před podáváním posypeme pokrájenou petrželovou natí.