Name: Hovězí guláš na kari recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; olej; vývar; 40 dkg cibule; 150 ml bílé víno; 1 lžíce kari koření; 3 lžíce sójová omáčka; 1 lžíce škrobová moučka; 1 kg hovězí kližka; 1 lžička worcestrová omáčka; 1 lžíce mletá sladká paprika

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

5 stroužků česnek olej vývar 40 dkg cibule 150 ml bílé víno 1 lžíce kari koření 3 lžíce sójová omáčka 1 lžíce škrobová moučka 1 kg hovězí kližka 1 lžička worcestrová omáčka 1 lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Hovězí kližku zbavíme všech tuhých blan a šlach. Omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek sloupneme a prolisujeme
Připravíme si zálivku: Smícháme sójovou omáčku s worchestrem, vínem a škrobovou moučkou
Na oleji necháme zpěnit cibulku. Vmícháme nakrájené maso a orestujeme
Jakmile se maso zatáhne, přidáme sladkou papriku, kari koření, česnek a sůl. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Potom maso přelijeme zálivkou, krátce povaříme a můžeme servírovat
Hovězí guláš na kari podáváme s těstovinami a zdobíme zeleninou a bylinkami.