Name: Bramborová polévka s čerstvými ryzci recept
Ingredients: 2 lžičky sůl; petrželka; 3 ks brambory; 1 ks cibule; 2 lžíce sádlo; 2 ks mrkev; 2 listy libeček; 1 kostka bujón; 1 lžička drcený kmín; 1 lžíce mletá sladká paprika; 1 lžička mletý černý pepř; hotová jíška; 1 miska ryzce

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

2 lžičky sůl petrželka 3 ks brambory 1 ks cibule 2 lžíce sádlo 2 ks mrkev 2 listy libeček 1 kostka bujón 1 lžička drcený kmín 1 lžíce mletá sladká paprika 1 lžička mletý černý pepř hotová jíška 1 miska ryzce

Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme. Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a cibuli nasekáme na kostičky. Ryzce nakrájíme na kousky
Na oleji či sádle osmahneme cibulku. Přidáme pokrájené brambory, kolečka mrkve a podusíme. Přidáme mletou papriku, sůl, pepř, libeček, drcený kmín, bujon a zalijeme vývarem nebo vodou
Zatím si na pánvi rozehřejeme asi lžíci sádla, přidáme ryzce, osolíme je, opepříme a dusíme doměkka
Do hotové bramborové polévky přidáme ryzce a zahustíme jíškou, ozdobíme petrželkou
Bramborovou polévku s čerstvými ryzci podáváme s bílým pečivem.