Bramborové pirožky plněné kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 100 g máslo kmín 250 g polohrubá mouka 400 g vařené brambory 300 g uzené kuřecí maso na potření 1-2 bílek
Postup Bramborové pirožky plněné kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme na asi 4 mm silný plát.
Uzené kuřecí maso pomeleme.
Z těsta vykrajujeme čtverce 10 x 10cm, do středu dáme umleté kuřecí maso a přehneme do trojúhelníku.
Bramborové pirožky plněné kuřecím masem potřeme bílkem, okmínujeme a pečeme asi 15 minut dozlatova ve vyhřáté troubě na 200 °C.