Plněné ořechy s karamelovou náplní recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 140 g máslo 100 g máslo 30 g kakao 100 g čokoláda 70 g cukr moučka 140 g hladká mouka 140 g vlašské ořechy 200 g karamelové kondenzované mléko
Postup Plněné ořechy s karamelovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Postup je velmi jednoduchý, všechny ingredience, tedy mouku, studené máslo, mleté ořechy, moučkový cukr a kakao smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do potravinové folie a necháme alespoň na hodinu v lednici odležet
Poté těstem plníme formičky na ořechy tak, že vytvarujeme jakoby silnější skořápku. Takže nezarovnáváme celou formičku, ale necháme uprostřed prohlubeň
Ořechy pečeme na plechu na 170 °C cca 10 minut, záleží na troubě. Poté vyklepneme z formiček a vychladlé plníme
Na náplň jen smícháme karamelové kondenzované mléko v plechovce (lze koupit už karamelové, není potřeba vařit) s povoleným máslem. Můžeme dát ještě na chvíli do lednice, aby se nám s náplní dobře pracovalo a pak jen zdobičkou dáme do každě druhé skořápky náplň a přiklopíme druhou prázdnou skořápkou
Část ořechu poté namočíme do rozpuštěné čokolády a můžeme ještě dozdobit nadrobno nasekanými oříšky
Plněné ořechy s karamelovou náplní skladujeme v uzavřených krabičkách v chladu a podáváme jako vánoční cukroví.