Bramborový salát s hráškem recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 750 g brambory 100 g celer 200 ml majonéza 50 g mrkev 50 g petržel 1 ks malá cibule 200 g sterilovaný hrášek 250 ml sladkokyselá okurka 100 g moravské uzené
Postup Bramborový salát s hráškem
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Mrkev, petržel a celer očistíme a dáme vařit do osolené vody na 10 - 15 minut. Cibuli, brambory a uvařená vejce oloupeme. Cibuli, zeleninu, uzené a okurky nakrájíme na kostičky
Do větší mísy dáme majonézu, cibuli, okurky, osolíme a promícháme. Do této směsi přes kolečko protlačíme brambory a promícháme je s majonézou. Salát ochutnáme a můžeme ještě podle chuti přidat okurky nebo majonézu. Dále přidáme nakrájené uzené, nakrájenou zeleninu a vejce protlačené přes kolečko. Promícháme a na závěr přidáme do salátu propláchnutý a okapaný sterilovaný hrášek
Promíchaný bramborový salát s hráškem přendáme do mísy přiměřené velikosti a dáme vychladit
Bramborový salát s hráškem podáváme jako přílohu.