Brambory plněné krevetami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks brambory 70 g krevety 2 kostky žervé 1 lžička citronová šťáva 225 ml smetana ke šlehání 1 lžička přepuštěné máslo 2 lžičky sekaná čerstvá bazalka podle chuti sůl mletý barevný pepř na ozdobu čerstvá bazalka
Postup Brambory plněné krevetami recept
Postup přípravy receptu
-
Velké brambory omyjeme a ve slupce je uvaříme doměkka. Pak je rozpůlíme a necháme vychladnout. Brambory si můžeme připravit předem.
Zatím si připravíme krevety a náplň. V pánvi rozpálíme přepuštěné máslo. Vsypeme krevety, osolíme je a krátce je 3 - 4 minuty restujeme. Pak je odstavíme a zakapeme citronovou šťávou.
Žervé dáme do misky a utřeme. Vmícháme smetanu, většinu krevet, podle chuti náplň osolíme, opepříme a ochutíme bazalkou.
Vnitřek brambor opatrně vydlabeme. Brambory naplníme krevetovou náplní.
Brambory plněné krevetami ozdobíme snítkou čerstvé bazalky, odloženými krevetami a můžeme podávat.