Brambory s hermelínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 500 g brambory 1 ks cibule 2 ks hermelín 1 ks masox pepř podle potřeby tuk voda
Postup Brambory s hermelínem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané syrové brambory a hermelín nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme nadrobno.
Brambory smícháme s cibulí, solí a pepřem a do vymazaného pekáčku skládáme na sebe vrstvy brambor a vrstvy hermelínu. Končíme vrstvou brambor.
Masox nebo jiný bujon rozpustíme ve vařící vodě a zalijeme brambory se sýrem tak, aby poslední vrstva brambor už nebyla potopená. Brambory pokapeme tukem a v troubě pečeme tak dlouho, dokud se všechna tekutina nevypaří.
Brambory s hermelínem podáváme jako hlavní chod.