Brambory s nudlemi a mandlemi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks brambory 2 ks cibule 0.3 l voda 50 g mandle 2 lžičky koriandr 2 lžíce krupice 2 ks bobkový list 0.5 lžičky mletá skořice 1 lžička chilli koření 1 lžička hořčičné semínko 300 g tenké nudle podle potřeby olej podle chuti sůl
Postup Brambory s nudlemi a mandlemi recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené oloupané brambory nakrájíme na větší kostky. Mandle nasekáme a opražíme na oleji dozlatova, necháme okapat a odložíme.
Opražíme hořčičné semínko, přidáme cibuli a po upražení dozlatova přidáme krupici. Zamícháme a podlijeme vodou. Když se voda vaří, přidáme brambory, nudle, mandle, koření a sůl. Vaříme do změknutí nudlí a vypaření vody.
Brambory s nudlemi a mandlemi podáváme teplé, ne horké, na malých talířcích k vínu.