Brambory zapečené s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej sůl petrželka 1 kg brambory 3 ks cibule 50 g rýže vegeta mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Brambory zapečené s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nebo pórek očistíme a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm zpěníme. Přilijeme trochu vody a dusíme do poloměkka. Přisypeme rýži, promícháme a krátce osmahneme. Směs okořeníme pepřem a paprikou a odstavíme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Pekáč vymažeme máslem nebo olejem. Na dno pekáče nebo zapékací mísy narovnáme polovinu brambor, na ně vrstvu cibule s rýží, osolíme, přidáme podle chuti vegetu a nasekanou petrželku, navrch druhou polovinu brambor a zalijeme teplou vodou, aby vše bylo zakryté. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C dozlatova.
Podle chuti můžeme těsně před dokončením posypat parmazánem a nechat dopéct.
Ihned podáváme.