Brokolicový koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 lžic máslo mléko 1 ks brokolice sýr tvaroh podle potřeby olej těsto sůl 1 ks vejce 2 lžíce voda 1 šálek polohrubá mouka podle chuti bazalka mletý pepř
Postup Brokolicový koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, asi 1,5 šálku, smícháme se změklým máslem nakrájeným na kousky. Směs osolíme, přidáme dvě lžíce vody, kypřící prášek, vejce a prohněteme.
Těsto vtlačíme do koláčové formy vymazané máslem a vysypané strouhankou.
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál nakrájíme na kostičky. Připravíme si náplň. Smícháme tvaroh, sýr, mléko, olej, sůl, pepř a bazalku. Vmícháme brokolici a pokrájený košťál.
Brokolicovou směs rozetřeme na těsto a brokolicový koláč dáme péci do vyhřáté trouby asi na 30 minut.
Upečený brokolicový koláč vyjmeme z trouby a podáváme. Brokolicový koláč je velice dobrý jak teplý, tak studený.