Brownies z červené řepy recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
100 g máslo
1 lžíce kakao
1/2 balíčku vanilkový cukr
150 g hladká mouka
200 g hořká čokoláda
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
500 g červená řepa
2 lžičky jedlá soda
100 g třtinový cukr
Postup Brownies z červené řepy
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na kusy a uvaříme doměkka. Doba varu záleží podle velikosti kousků, já vařila asi 40 minut. Vodu slijeme a červenou řepu rozmixujeme
V hrnci rozehřejeme máslo s hořkou čokoládou a rozmícháme do hladké hmoty, Místo másla můžeme použít olej
V míse smícháme mouku, třtinový cukr, kakao a jedlou sodu. Pak vmícháme pyré z řepy a rozpuštěnou čokoládu
Těsto na brownies z červené řepy nalijeme do kulaté formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Brownies pečeme na 180 °C asi 25 - 30 minut
Brownies z červené řepy necháme vychladnout, nakrájíme na porce a podáváme.