Brusinkové čatní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 šálek cukr 1 ks jablko 1 šálek rozinky 1 šálek voda 1 lžička zázvor 720 ml brusinky 1 lžička mletá skořice 1 šálek vinný ocet 1 lžička mletý hřebíček 1 lžička nové koření mleté
Postup Brusinkové čatní recept
Postup přípravy receptu
-
Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Na střední pánvi přivedeme k varu vodu s cukrem. Stáhneme teplotu a do vody vsypeme všechny zbylé ingredience. Přivedeme zpět k varu a zvolna vaříme dalších 15 minut, nebo dokud jablka nezkřehnou. Následně přelejeme čatní do skleněné mísy.
Přímo na hladinu nedodělaného čatní umístíme plastovou pokličku a mísu dáme do chladné místnosti, kde necháme čatní přes noc ustát. Během noci se chuti a vůně dobře smíchají.
Brusinkové čatní podáváme při pokojové teplotě se sladkým pečivem, nebo se smetanovým sýrem.