Bubenečské kuře recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 40 g máslo 2 lžíce smetana 1 lžíce hořčice 1 ks kuře 1 lžíce grilovací koření 1 lžíce citrónová šťáva 1 lžička mletý kmín
Postup Bubenečské kuře
Postup přípravy receptu
-
Omyté a očištěné kuře rozčtvrtíme a nasolíme. Rozložíme do zapékací misky, do které jsme dali olej. Okořeníme kmínem a grilovacím kořením, dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme
Smícháme smetanu, hořčici a citrónovou šťávu. Polovinou této směsi potřeme kuře po půl hodině pečení. Zbytkem směsi potřeme kuře po hodině pečení, poklademe vločkami másla a ještě 10 minut dopékáme
Servírujeme s rýží a zeleninovou oblohou.