Name: Vepřové kostky se špekem a kari kořením recept
Ingredients: 2 lžíce olej; sůl; 1 ks cibule; 80 g špek; hladká mouka; kari koření; 200 ml zeleninový vývar; 600 g vepřové maso; mletý černý pepř; 0,5 sklenek bílé suché víno

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej sůl 1 ks cibule 80 g špek hladká mouka kari koření 200 ml zeleninový vývar 600 g vepřové maso mletý černý pepř 0,5 sklenek bílé suché víno

Postup přípravy receptu

Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a spolu se špekem nakrájíme nadrobno. Mouku promícháme s kari a v mouce obalíme vepřové kostky. Kari do mouky přidáme podle chuti
Na oleji zpěníme cibuli se špekem a přidáme vepřové maso. Promícháme a po spuštění šťávy podlijeme vínem, které necháme vypařit. Kostky masa osolíme, opepříme a podléváme vývarem podle potřeby. Vaříme do změknutí masa
Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s rýží, nebo jinou přílohou k hlavnímu chodu.