Bublanina s mandarinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 plechovky mandarinkový kompot těsto 100 ml olej 4 ks vejce 100 ml voda 200 g cukr krupice 200 g hladká mouka 1 balíček vanikový cukr 1 balíček kypřící prášek do pečiva
Postup Bublanina s mandarinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme si bilky od žloutků. V míse vyšleháme žloutky s cukrem krupice a přidáme i vanilkový cukr. Do této husté hmoty přidáme 100 ml vody a 100 ml oleje. Vše dobře prošleháme. Do menší mísy si dáme 200 g hladké mouky a přimícháme balíček kypřícího prášku do pečiva. Sypkou směs zamícháme vařečkou do hmoty a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh.
Těsto rozetřeme na menší plech, aby bylo těsto vyšší, poklademe okapané mandarinky a pečeme na 170 °C dozlatova.
Bublaninu s mandarinkami můžeme pocukrovat, nakrájet a podávat k čaji, kávě, ale i jen tak jako sladkou snídani či svačinku.