Buchta pePA recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 40 g cukr 2 ks vejce 25 g máslo 200 g máslo 250 ml mléko 25 g voda 1 balíček prášek do pečiva 25 g cukr krystal 1 hrneček cukr krystal 1 hrneček hladká mouka 1 lžíce strouhaný kokos 1 hrneček polohrubá mouka 1 lžíce bílý rum 25 g holandské kakao 1 balíček kokosový pudinkový prášek
Postup Buchta pePA
Postup přípravy receptu
-
Ananas i se šťávou rozmixujeme ponorným mixérem. Mouku smícháme s práškem do pečiva, s cukrem a přidáme ananas i se šťávou a vejce. Vymícháme ručním šlehačem. Těsto vlijeme na vymazaný plech a pečeme při 180 °C asi 15 - 20 minut
Uvaříme si pudink a necháme je vychladnout. A poté do něj vmícháme máslo, rum a kokos. Čokoládová poleva - všechny přísady dáme do hrnce, necháme máslo rozpustit, mícháme a necháme přejít varem
Máslový krém namažeme na vychladlou buchtu a polijeme čokoládovou polevou. Buchtu pePA necháme vychladnout
Vychladlou buchtu pePA nakrájíme a můžeme podávat.