Buchta z kefíru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
0 hrnků olej
2 ks vejce
3 lžičky kakao
500 ml kefír
2 hrnky cukr krupice
1 balíček vanilkový cukr
3 hrnky polohrubá mouka
1 lžička jedlá soda
podle potřeby
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Postup Buchta z kefíru recept
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme polohrubou mouku, cukr krupice, vanilkový cukr, jedlou sodu, vejce, kefír, kakao a olej.
Těsto nalijeme do pekáče vymazaného tukem a vysypaného hrubou moukou. Kefírovou buchtu dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Já peču, dokud se nezačnou okraje buchty odlupovat od okrajů pekáče, potom troubu vypnu a nechám dojít.
Buchtu z kefíru před servírováním posypeme cukrem moučka. Kdysi se mi stalo, že jsem nedopatřením koupil meruňkový kefír a vůbec to nebylo špatné. Od té doby se u nás střídají různé ochucené kefíry.