Bůčková tlačenka bez mouky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
směs
1 palička česnek
1 špetka sůl
5 ks vejce
2 lžíce majoránka
1 kg vepřový bůček
2 lžíce směs koření vegeta
Postup Bůčková tlačenka bez mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Bůček pomeleme a spojíme s vejci, prolisovaným česnekem, majoránkou, vegetou a solí.
Směs vtlačíme do varných sáčků, zavážeme, vaříme 90 minut, přitom po 30 minut obrátíme. Tlačenku necháme vychladnout, zabalíme do alobalu a tradá ven.
Bůčkovou tlačenku lze jíst s chlebem a hořčicí, ale můžeme ji také opékat.