Bylinková rýže s rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2 lžíce olej 1 ks cibule 8 ks rajče 250 g rýže 125 g mozzarella 1 ks zakysaná smetana podle chuti 0.5 l masový vývar 3 lžíce sekané bylinky
Postup Bylinková rýže s rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky. Cibuli podusíme na rozehřátém oleji ve velké pánvi. Přidáme rýži a společně dusíme. Rýži zalijeme vývarem a krátce podusíme. Asi 15 minut.
Mozzarellu nakrájíme na 16 plátků. Do půl kelímku zakysané smetany přidáme lučinu a lžíci sekaných bylinek. Ochucenou smetanu vmícháme do rýže a osolíme. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a vtlačíme je do rýže tak, aby byla řezná strana nahoře.
Prolisovaný česnek smícháme se zbytkem zakysané smetany a zbytkem bylinek. Osolíme a opepříme. Hmotou potřeme rajčata a přidáme sýr. Bylinkovou rýži s rajčaty dusíme pod pokličkou ještě asi 15 minut.
Bylinkovou rýži s rajčaty ihned podáváme.