Celerové řízky s protlakem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 10 dkg tuk 2 ks celer 4 lžíce rajčatový protlak trojobal 2 ks vejce 8 dkg strouhanka 5 dkg mouka
Postup Celerové řízky s protlakem recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné celery uvaříme do poloměkka, oloupeme, nakrájíme na tenčí plátky. Jeden plátek celeru vždy mírně potřeme rajčatovým protlakem, druhým přikryjeme, obalujeme a smažíme jako řízky.
Smažíme-li celé celerové řízky bez protlaku, můžeme je pokapat citronovou šťávou.
Celerové řízky podáváme s bramborovým salátem nebo kaší.