Čerstvý domácí jogurt recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 l mléko 200 g bílý jogurt
Postup Čerstvý domácí jogurt recept
Postup přípravy receptu
-
Čerstvé mléko (z chladicího boxu, ne krabicové!) ohřejeme na teplotu 40 °C - důležité, pokud bude mléko moc horké, bakterie se usmrtí, pokud moc studené, pořádně se nepomnoží!
V teplém mléce rozmícháme bílý jogurt. Směs rozdělíme do šroubovacích skleniček, uzavřeme a dáme na 4 - 6 hodin do peřin. Po této době máme ve skleničkách vytvořený čerstvý domácí jogurt.
Čerstvý domácí jogurt skladujeme v lednici a podáváme podle chuti.