Houbová smaženice recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl 5 ks vejce 3 lžíce máslo 1 - 2 ks cibule 2 lžíce mletý kmín 400 g čerstvé houby
Postup Houbová smaženice
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Houby očistíme, propláchneme a nakrájíme na plátky
Máslo rozpustíme a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme houby, kmín a dusíme. Pokud jsou houby sušší, podlijeme vodou, jinak není třeba a dusíme doměkka
Vajíčka rozšleháme se solí a před koncem dušení je vmícháme do podušených hub. Mícháme dokud nezhoustnou
Ihned podáváme. Nejlepší je chleba.