Kuřecí roláda ve formě recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 plátky šunka 1 ks cibule 4 - 8 plátků eidam 1 lžíce olivový olej 1 kg kuřecí prsa 1 lžíce provensálské koření 2 lžičky dijonská hořčice 4 - 6 lžiček sterilovaná kukuřice 2 ks vejce natvrdo
Postup Kuřecí roláda ve formě
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si formu (například na bábovku) a vyložíme ji pečícím papírem
Kuřecí prsa očistíme a opláchneme. Po vysušení je nakrájíme na větší plátky (z každého maximálně 2 plátky)
Na dno papírem vyložené formy rozložíme polovinu připraveného kuřecího masa. Maso posypeme kořením, potřeme dijonskou hořčicí, přiložíme plátek šunky, proužky cibule, sterilovanou sladkou kukuřici a na čtvrtiny nakrájené vařené vajíčko
Poklademe plátky sýru a nakonec vrstvíme druhou polovinu připraveného masa. Mírně potřeme olivovým olejem
Maso ve formě pečeme při 150 °C asi 60 minut
Po upečení kuřecí roládu vyklopíme a ostrým nožem krájíme silnější plátky. Kuřecí roláda je vynikající s bramborovou kaší.