Červená čočka s rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 3 ks rajče 250 g červená čočka podle chuti sůl divoké koření čerstvá petrželka červená chilli paprička podle potřeby hotová jíška
Postup Červená čočka s rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme nahrubo. Spaříme rajčata a oloupeme je.
Na oleji osmažíme cibuli, až zesklovatí. Přidáme čočku a zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody, přidáme divoké koření. Směs povaříme 8 - 10 minut. Když je čočka téměř měkká, přidáme na kousky nakrájená rajčata a chilli papričku, čočku s rajčaty osolíme podle chuti. Chvilku ještě povaříme, pokud je potřeba, zahustíme jíškou.
Čočka se rychle rozvaří, takže výsledek je kašovitý i bez jíšky. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Čočku s rajčaty ihned podáváme. Červená čočka se hodí jako klasická přílohová čočka nebo samostatné jídlo.