Červené špagety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- omáčka 1 špetka sůl 2 ks cibule 6 ks rajče 1 ks mrkev 100 g olivy 1 lžíce medvědí česnek 1 lžička thajské kari 1 lžička směs koření čarodějka 1 lžička bylinková bruschetta na ozdobu 60 g parmazán čerstvá bazalka příloha 500 g celozrnné špagety
Postup Červené špagety recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Parmazán nastrouháme na jemno.
Podle návodu na balení uvaříme celozrnné špagety. Mezitím cibuli osmahneme na olivovém oleji společně s thajským kari a nastrouhanou mrkví. Až mrkev trochu změkne, přidáme rajčata rozmixovaná s olivami. Okořeníme medvědím česnekem, směsí koření čarodějka, bylinkovou bruschettou a osolíme. Promícháme, přidáme špagety a nastrouhaný parmazán.
Červené špagety podáváme ozdobené čerstvou bazalkou.