Name: Česneková cizrna s bramborem recept
Ingredients: 4 - 5 stroužků česnek; 3 lžíce olej; sůl; 2 lžíce máslo; 2 ks brambory; 1 ks cibule; tymián; 300 g cizrna; mletý černý pepř

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

4 - 5 stroužků česnek 3 lžíce olej sůl 2 lžíce máslo 2 ks brambory 1 ks cibule tymián 300 g cizrna mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Cizrnu den předem namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Druhý den ji uvaříme podle návodu na obalu doměkka. Česnek a cibuli oloupeme a jemně usekáme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě
V kastrolu necháme na oleji a másle zpěnit cibuli a česnek. Potom přidáme měkké brambory, které spolu s cibulí a česnekem rozšťoucháme. Nakonec vmícháme okapanou cizrnu. Pokrm podle chuti osolíme, okořeníme a krátce prohřejeme
Česnekovou cizrnu s bramborem podáváme jako přílohu k opečeným uzeninám nebo pečeným masům.