Česneková polévka s bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 1 špetka sůl 2 ks vejce 250 g brambory 1 špetka černý pepř podle chuti majoránka kmín slepičí bujon čerstvá pažitka podle potřeby chléb
Postup Česneková polévka s bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaný česnek rozetřeme se solí, dáme do 1 litru osolené vody, přidáme podrcený kmín, oloupané a na kostky nakrájené brambory, majoránku a sádlo. Přidáme bujon, vegetariáni zvolí zeleninový.
Česnekovou polévku s bramborem vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Můžeme přidat rozklepnuté vejce. Nakonec polévku okořeníme mletým černým pepřem.
Krajíc chleba posekáme na kostky a opečeme na sádle a přidáme každému strávníkovi do talíře. Nakonec česnekovou polévku s bramborem ozdobíme čerstvou pažitkou.