Name: Chleba z domácí pekárny recept
Ingredients: 2 lžičky sůl; 1 lžíce ocet; 140 ml mléko; 1 lžíce kmín; 250 ml voda; 2 lžíce škvarky; 340 g hladká mouka; 2 lžičky sušené droždí; 2 ks brambory vařené ve slupce; 350 g žitná mouka

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

2 lžičky sůl 1 lžíce ocet 140 ml mléko 1 lžíce kmín 250 ml voda 2 lžíce škvarky 340 g hladká mouka 2 lžičky sušené droždí 2 ks brambory vařené ve slupce 350 g žitná mouka

Postup přípravy receptu

Vodu smícháme s vlažným mlékem, přidáme sůl, škvarky, ocet, žitnou a hladkou mouku, kmín
Dále přistrouháme dvě vařené a oloupané brambory a droždí. Chleba pečeme na základní tmavý program. Těsto se nesmí při míchání lepit na formu, jinak přidáme lžíci mouky
Po upečení chleba vyndáme na mřížku a necháme vychladnout.