Name: Chlebová polévka s vejcem recept
Ingredients: 1 ks vejce; 1,5 l voda; petrželová nať; 1 lžička sádlo nebo olej; bujon; 1 ks malá patka tvrdého chleba

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 ks vejce 1,5 l voda petrželová nať 1 lžička sádlo nebo olej bujon 1 ks malá patka tvrdého chleba

Postup přípravy receptu

Malou patku starého tvrdého kmínového chleba namočíme asi na půl hodiny do 1,5 litru studené vody, poté dáme asi na 15 minut vařit. Potom chleba rozmačkáme šťouchadlem na brambory a přidáme 2 jakékoliv bujony (masox raději ne). Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme přejít varem
Do odstavené chlebové polévky s vejcem vmícháme petrželovou nať a plnou lžičku sádla nebo oleje
Polévka je pro 3 - 4 osoby
Místo bujonu lze použít sůl, vegetu, nejchutnější je ale z bujonu. Na dochucení lze použít petrželku nebo majoránku a česnek.