Cibulková pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 ks vejce 1 kelímek majonéza 1 lžíce hořčice 1 lžíce olej na smažení 1 svazek jarní cibulka 200 g salám junior podle chuti sůl petrželka citronová šťáva
Postup Cibulková pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka uvaříme natvrdo. Vychladlá je oloupeme a oddělíme žloutky od bílků.
Cibulky nakrájíme na drobné kostičky a zpěníme na oleji. Necháme vychladnout.
Dáme do misky, přidáme vidličkou pomačkané vařené žloutky, na kostičky pokrájené bílky, mletou nebo strouhanou uzeninu. Cibulkovou pomazánku promícháme, ochutíme hořčicí, citronovou šťávou, osolíme a smícháme s majonézou. Nakonec vmícháme nakrájenou petrželku kudrnku. Cibulkovou pomazánku necháme uležet v chladničce.
Vychladlou cibulkovou pomazánku mažeme na bílou veku a ozdobíme plátkem rajčete.