Cibulky v octě recept

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

cukr
sůl
0,3 l ocet
pepř celý
bobkový list
1 kg drobné cibulky
hořčičné semínko

Postup přípravy receptu

  1. V obchodě nebo z vlasní úrody vybereme ty nejmenší cibulky, které bychom v běžných receptech zpracovávali po desítkách. Oloupeme svrchní slupky a povaříme je v osolené vodě. Scedíme, přelijeme octem a znovu krátce povaříme

  2. Povařené cibulky scedíme, necháme okapat a zalijeme vlastním sladkokyselým nálevem svařeným z octa, cukru, soli, vody a koření. Uzavřeme do sklenic a sterilujeme asi 20 minut na 80 °C.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!