Cibulová omáčka s pivem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo 1 lžíce ocet 4 ks cibule 1 lžička cukr krupice 0.2 l pivo světlé 2 lžíce hladká mouka 150 ml masový vývar mletý kmín 150 ml smetana na vaření
Postup Cibulová omáčka s pivem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Na rozehřátém másle cibuli zesklovatíme, přidáme cukr a mícháme, než lehce zkaramelizuje. Zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a pivem.
Osolíme, podle chuti okmínujeme, přidáme ocet a zhruba 10 minut povaříme.
Nakonec omáčku zjemníme smetanou.