Cibulový koláč z listového těsta 1 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 2 lžíce olivový olej 1 ks listové těsto 1 lžíce nasekaná petrželka 200 ml zakysaná smetana 1 špetka sůl a pepř 50 ml zeleninový vývar 6 ks cibule (větší)
Postup Cibulový koláč z listového těsta 1 recept
Postup přípravy receptu
-
Těsto vyválíme na plát cca 4 mm silný a pomocí válečku přeneseme a vložíme do vodou vypláchnutého pekáčku. Těsto vidličkou propícháme.
Drobně nakrájenou cibuli podusíme na oleji a když zesklovatí, podlijeme ji vývarem a dusíme cca 8 minut do měkka, dokud se tekutina nevydusí. Pak cibuli poklademe na těsto, zalijeme mírně osolenou a opepřenou smetanou.
Okraje koláče před pečením potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme asi 30 minut ve vyhřáté elektrické troubě dozlatova. Ozdobíme petrželkou. Podáváme teplé ale i studené.