Cibulový závin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 balíček listové těsto náplň sůl 2 kg cibule mletý bílý pepř sójová omáčka drcený kmín 5 lžic slunečnicová semínka na potření 1 ks vejce
Postup Cibulový závin recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěnou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, orestujeme na oleji, podle chuti osolíme, posypeme kmínem a dusíme, dokud se neodpaří všechna tekutina. Nakonec cibuli ochutíme pepřem, sójovou omáčkou a vmícháme nadrcená slunečnicová semínka.
Listové těsto vyválíme na čisté pomoučněné utěrce na plát, který potřeme cibulovou náplní a svineme.
Závin přeneseme na plech opláchnutý studenou vodou, potřeme rozšlehaným vejcem, propíchneme vidličkou a upečeme v dobře vyhřáté troubě při 175 °C dozlatova.
Cibulový závin po upečení nakrájíme a podáváme dle vlastní chuti.