Name: Čínská polévka recept
Ingredients: 2 lžíce olej; 1 lžička sůl; 4 ks vejce; 8 ks rajče; 1 ks mrkev; 1,5 l kuřecí vývar; 1 lžíce sojová omáčka; petrželová nať; 2 ks jarní cibulka s natí

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

2 lžíce olej 1 lžička sůl 4 ks vejce 8 ks rajče 1 ks mrkev 1,5 l kuřecí vývar 1 lžíce sojová omáčka petrželová nať 2 ks jarní cibulka s natí

Postup přípravy receptu

Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Jarní cibulku oloupeme a nasekáme nadrobno
Nejprve uvaříme běžný kuřecí vývar. Ve vývaru potom povaříme nahrubo nastrouhanou mrkev a nadrobno nasekanou cibuli. Okořeníme sojovou omáčkou, solí a přilijeme rozšlehaná vejce. Rajčata spaříme v horké vodě, sloupneme slupky, nakrájíme na čtvrtky a zprudka osmažíme na oleji. Pak je přidáme do polévky a ještě asi 2 minuty povaříme
Čínskou polévku ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme.