Čínské nudle s kuřecím a zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 lžíce olej sůl 1-2 ks pórek 0 kg mrkev 0 kg petržel 50-60 dkg kuřecí prsa 80 ml sójová omáčka 0.5 hlávky bílé zelí 0.8 balíčku čínské vaječné nudle
Postup Čínské nudle s kuřecím a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na malinké kousky, lehce osolíme, zalijeme trochou sójové omáčky a zprudka osmahneme ve wok pánvi. Mezitím kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na struhadle nahrubo. Pórek a zelí nakrájíme na nudličky.
Maso vyjmeme z pánve a dáme osmahnout zelí, mrkev a petržel. Přidáme trochu vody lehce a podusíme. Po chvilce přidáme pórek. Zeleninu zalijeme trochou sójové omáčky.
Zatím si dáme vařit čínské nudle, dají se použít i špagety, ale není to ono. Nejlepší jsou žluté čínské nudle, ne bílé rýžové.
Po změknutí zeleniny přidáme maso a poté i uvařené nudle. Čínské nudle zalijeme zbytkem sójové omáčky, olejem a osmahneme. Pokud vynecháme maso, je jídlo stále výborné a vhodné i pro vegetariány.
Čínské nudle s kuřecím masem rozdělíme na talíře a ihned podáváme.