Čínské nudle s kuřecím recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- cukr 1 palička česnek olej sůl 1 ks paprika 1 ks cibule 200 g kuřecí prsa 1 lžíce hladká mouka kari koření sójová omáčka chilli koření 100 g šunkový salám 200 g vaječné čínské nudle
Postup Čínské nudle s kuřecím
Postup přípravy receptu
-
Nudle uvaříme podle návodu na sáčku, slijeme vodu, propláchneme je studenou vodou a necháme dobře odkapat
Zeleninu očistíme. Větší cibuli nakrájíme na proužky, česnek na plátky, salám na nudličky, maso na nudličky nebo kostičky a papriku na proužky
Na troše oleje orestujeme cibuli a česnek. Přidáme salám, který krátce osmahneme. Vložíme maso a opečeme jej. Podle chuti přidáme kari koření, promícháme a přilijeme sójovou omáčku (asi 5 - 6 lžic). Malinko podlijeme vodou, okořeníme chilli kořením a ochutíme 1 - 2 lžičkami cukru. Přiklopíme poklicí a podusíme 10 minut
Přidáme trochu mouky (nebo solamyl), rozmíchané ve studené vodě, promícháme, přidáme proužky papriky a krátce povaříme
Odkapané nudle osmažíme na troše rozpáleného oleje a přimícháme hotovou směs
Čínské nudle s kuřecím ihned podáváme.