Čínský krevetový špíz recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 ks ananas 2 lžíce citronová šťáva 200 g cherry rajče 1 lžíce chilli olej 200 g neloupané obří krevety 200 g žraločí maso 4 ks nakládaná zelená chilli paprička
Postup Čínský krevetový špíz recept
Postup přípravy receptu
-
Krevety rozmrazíme. Potom je vyloupeme ze schránky, ocas však ponecháme. Odstraníme černé střívko. Žraločí plátky nakrájíme na kousky a pokapeme citronovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Ananas oloupeme, svisle rozpůlíme, odstraníme nejedlý střed a dužinu nakrájíme na kostky. Chilli papričky dáme okapat.
Na špíz napichujeme krevetu, kousek ananasu, žraloka a rajče. Potřeme chilli olejem a grilujeme asi 10 minut.