Čočkový mix recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1 ks cibule 6 ks klobása 500 g čočka 1 balíček mražená zeleninová směs podle chuti sůl tymián mletý pepř příloha 4 ks vejce na ozdobu 200 g eidam
Postup Čočkový mix recept
Postup přípravy receptu
-
Propláchnutou čočku si přes noc namočíme. Druhý den vylijeme vodu, čočku znovu propláchneme a vaříme v čerstvé vodě doměkka.
Cibuli nakrájíme nadrobno, klobásky na kolečka a nastrouháme si sýr.
V malém kastrolku dáme vařit vodu a do ní vsypeme obsah sáčku zmražené zeleniny. Povaříme do změknutí.
V pánvi rozpálíme olej, osmažíme cibuli, klobásky, přidáme slitou zeleninu i čočku a okořeníme tymiánem, solí a pepřem.
Čočkový mix na talíři posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme s volským okem.