Čokoládová bábovka s malinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 250 g máslo 4 lžíce mléko 1 balíček prášek do pečiva 175 g cukr písek 1 balíček vanilkový cukr 420 g polohrubá mouka 100 g čokoládová poleva 400 g mražené maliny 100 g škrobová mouka
Postup Čokoládová bábovka s malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, vanilkový cukr a cukr utřeme a postupně přidáme po jednom vejce. V míse smícháme 400 g mouky, škrobovou mouku, prášek do pečiva, přidáme našlehanou hmotu, mléko a důkladně prohněteme.
Nerozmrazené maliny obalíme ve zbytku mouky a přidáme do těsta.
Těsto nalijeme do bábovkové formy, vymazané tukem a strouhankou a pečeme přibližně hodinu v předehřáté troubě na 200°C.
Po upečení necháme 10 minut odležet, teprve potom vyklopíme a dáme vychladnout.
Čokoládovou polevu rozehřejeme, přelijeme přes bábovku a necháme ztuhnout.