Name: Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem recept
Ingredients: 120 g cukr; 2 lžíce rum; 250 g čokoláda; 150 g vlašské ořechy; 50 g kandované ovoce; kandované ovoce; 1 dl polotučné mléko; 1 ks vejce (L)

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

120 g cukr 2 lžíce rum 250 g čokoláda 150 g vlašské ořechy 50 g kandované ovoce kandované ovoce 1 dl polotučné mléko 1 ks vejce (L)

Postup přípravy receptu

Ořechy a kandované ovoce na velmi drobno nasekáme
Do hrnce nalijeme mléko, přisypeme cukr a mícháme za stálého ohřívání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přidáme ořechy, ovoce, celé vejce a na mírném plameni nebo ve vodní lázni prohříváme tak dlouho, dokud směs nezhoustne
Směs odstavíme, přidáme rum a necháme mírně vychladnout. Mléčnou směs pak rozdělíme do papírových košíčků a přelijeme hořkou rozpuštěnou čokoládou, nahoru dáme kousky kandovaného ovoce na ozdobu
Čokoládové košíčky necháme v chladu dobře ztuhnout.