Čokoládové pusinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 lžíce kakao 50 g škrob 100 g čokoláda na vaření 100 g moučkový cukr 1 balíček vanilkový cukr 150 g hladká mouka 50 g strouhaný kokos 100 g máslo nebo margarín 0.5 balíčku kypřící prášek do pečiva
Postup Čokoládové pusinky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout. Vejce oddělíme. Máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Mouku prosejeme, smícháme s kypřícím práškem, škrobem, kakaem a kokosem a vmícháme do pěny. Bílky trochu osolíme a vyšleháme v tuhý sníh. Ten pak vmícháme do celého základu a vypracujeme těsto.
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme z těsta pomocí lžičky malé kopečky - pusinky. Ty pak dáme péct
Po upečení pusinky necháme vychladnout. V čokoládové polevě je zespodu namáčíme, necháme ztuhnout.