Čokoládové sušenky s kokosovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kypřící prášek do pečiva podle chuti cukr kokos těsto 1 ks vejce 140 g máslo 4 lžičky kakao 40 g čokoláda 100 g cukr moučka 300 g hladká mouka krém 400 ml mléko 1 ks měkký tvaroh 2 ks vanilkový pudink
Postup Čokoládové sušenky s kokosovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku si smícháme s cukrem, kakaem a kypřícím práškem. Přidáme rozpuštěné máslo se strouhanou čokoládou a vejce. Vše důkladně promícháme a dáme na chvíli do lednice.
Na krém si připravíme pudinky s mlékem klasickým způsobem. Vychladlý pudink si ručním šlehačem smísíme s tvarohem a podle chuti s cukrem a kokosem. Dáme do lednice uležet.
Těsto vyndáme z lednice a přes 2 mikroténové folie vyválíme asi 3 mm silný plát. Z něj vykrájíme kolečka, která klademe na plech. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 - 200 °C asi 9 - 12 minut podle toho, jak peče trouba. Upečené čokoládové sušenky necháme vychladnout. Pak je potřeme krémem a slepíme.
Čokoládové sušenky s kokosovým krémem skladujeme v chladu a suchu.