Zelená zeleninová příloha recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- sůl 1 - 2 lžíce olivový olej 1 lžíce dýňová semínka 2 - 3 ks zelená paprika 2 ks velký pórek mletý zelený pepř
Postup Zelená zeleninová příloha
Postup přípravy receptu
-
Pórek dobře očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Papriky omyjeme, vyjmeme střed se semínky a nakrájíme na tenké nudličky nebo kostičky, jak je libo
Na hluboké pánvi nebo v kastrolku rozehřejeme olivový olej a pórek osmahneme. Až pórek povolí, přidáme papriku a znovu osmahneme. Vše připravujeme zprudka, ale tak, aby se nám zelenina příliš nepřipálila. V závěru osolíme, opepříme a máme hotovo. Nakonec vmícháme dýňová semínka, ale nemusí být
Zelenou zeleninovou přílohu podáváme nejlépe ještě teplou, ale dobrá je i studená. V přílohách nahradí dušené zelí nebo klasickou oblohu. Výborná je místo čerstvé zeleniny na krajíci chleba s máslem.