Čokoládovo-ořechové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 130 g cukr 130 g máslo 3 ks žloutek 3 ks bílek 130 g čokoláda 1 lžička prášek do pečiva 80 g ořechy 130 g polohrubá mouka na ozdobu 10 dkg ořechy
Postup Čokoládovo-ořechové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu nastrouháme a ořechy nasekáme nahrubo.
Máslo, cukr, žloutky utřeme do pěny. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, čokoládu, ořechy a lehce zapracujeme sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný plech a rovnoměrně ozdobíme hrubě sekanými ořechy.
Pečeme ve střední části trouby při 175 °C asi 20 - 25 minut. Upečený plát nakrájíme ještě horký na řezy asi 5x1 cm.