Čokoládový dort s jahodami a želé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g jahody 1 balíček jahodové želé těsto 125 g cukr 3 ks vejce 3 lžíce voda 30 g čokoláda 1 balíček vanilkový cukr 75 g hladká mouka 75 g maizena 2 lžičky kypřící prášek do pečiva podle chuti citronová šťáva jahodová marmeláda na ozdobu 200 ml smetana ke šlehání 1 balíček ztužovač šlehačky
Postup Čokoládový dort s jahodami a želé recept
Postup přípravy receptu
-
Jahody umyjeme, nakrájíme nadrobno a promícháme podle potřeby s cukrem a citronovou šťávou. Jahodové želé připravíme podle návodu na balení.
Celá vejce ušleháme s cukrem a teplou vodou do světlé pěny. Přidáme prosátou maizenu s moukou a práškem do pečiva. Nakonec těsto promícháme s kostičkami čokolády.
Těsto uhladíme v kulaté formě o průměru 24 - 26 cm a dáme péct asi na 25 minut do předehřáté trouby na 180 °C.
Korpus necháme zcela vychladnout a poté ho ostrým nožem opatrně rozřízneme. Korpus potřeme větší vrstvou marmelády a uzavřeme. Vrch dortu posypeme kousky jahod, přikryjeme jahodovým želé a necháme ztuhnout. Šlehačku ušleháme se ztužovačem a dort ozdobíme podle fantazie.
Čokoládový dort s jahodami a želé podáváme ke kávě nebo čaji.